ワンポイントアドバイス 機械の故障は､もっとも悪いタイミングで発生する （ジョンソンの法則）

レポート ■ 中国企業で多発するストライキ　と　ローコスト自動化の推奨 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 技術士・中田賢治 ■ 付加価値は企業の社会に対する貢献度のバロメーター・生産を示す指標 ■ リコール問題について考える ■ 書は知識の泉・目から鱗（うろこ）が落ちた ■ 売れる新商品開発の一方式（重要10項目提案） ■ 「故障ゼロ達成の改善ポイント」 ■ 道徳教育と教育勅語について ■ 超高品質の時代　（ＰＰＭからＰＰＢへ） ■ PPM時代の信頼性とリコール問題 ■ イグアスコーヒー社（ブラジル）の桜について ■ 「躾が第一で進める５Ｓ運動」 ■ 日本の自動車工業の創成期に関与して ■ ＰＰＭからＰＰＢへ （超高品質の時代） ■ ゴミ無し汚れ無し(清掃・点検)の目的と効果 ■ 新商品開発の進め方指南 ■ 桜咲く・・・の報告が届いた ■ 今、何故また５S運動なのか（５Sと改善） ■ 工業移住者協会（ブラジル）機関紙「なかま」への寄稿 ■ 企業の生き残りを左右する情報 ■ 急進する中国自動車産業(中国問題レポートNo.3) ■ 中国の製鉄産業の現状(中国問題レポートＮｏ．２） ■ 中国の環境汚染問題を考える(中国問題レポートNo.1) ■ 日米自動車工業の創成期に学ぶ ■ 経営改善指南（こうすれば利益がでる） ■ 日産　売上高、利益とも最高 ■ 先入観排除の具体的方法 ■ 製造業の新しい芽　新５S運動　　 ■ 技術革新・最先端技術と翻訳、語学産業 ■ 中南米に於ける新５Ｓ運動の現状 ■ 日本青年会議所及び大学生への講演サービス ■ CARLOS GHOSN(カルロス・ゴーン)の日産改革(中田技術士報告） ■ 安いコストで完全に殺菌・滅菌する・・・ PURESTER・微酸性電解水製造機とはなにか？ ■ PURESTER・微酸性電解水製造機(補足） ■ 経営･技術コンサルタントの選び方 「コンサルタントとは顧客から数字を聞いて,それをつき返す不思議な人である」（マグドナルドの法則） ■ ODA改革（技術援助）のための一提言 「技術移転は人質移転」中田語録　 ■ 「故障ロス５つの改善ポイント」（設備投資を合理的に行う為に） ■ イグアスコーヒー社・Forbesの2003年ブラジル優良200社（NO.25位）の栄誉に！ （2000年にはEXAME（経済誌）「ブラジル優良企業100社」に選ばれる） ■ 経営・技術コンサルタントの地球表裏情報（NO.2) 「日本・ブラジル、子供の躾について考える」 ■ 経営・技術コンサルタントの地球表裏情報(NO.1) 「糸の切れた凧が無事戻ってきた」 ■ PURESTER・微酸性電解水を知っていますか？ ■ 元気・知恵、出せ！頑張れ！中小企業 ■ ISO 9000 と　経営改善（新） ■ コンカレント・エンジニアリング（Concurrent Enginnring）NO.1 ■ 開発に係わる人財(人材）育成 ■ 若き設計者に期待する（キーワードは「素直」） ■ ブラジルでの経営･技術改善（社長向き読み物） ■ 不況時の設備投資の有り方(設計担当者必読） ■ 教育勅語（きょういくちょくご）について考える（親孝行・躾がすべての基本） ■ 生産活動における理論と実践 ■ フランクリンの経験則 目次へ

■　 イグアスコーヒー社（ブラジル）の桜について [Photo・関連画像] イグアスコーヒー社（ブラジル）の桜について 月日の経つのは早いもの、ＪＩＣＡ国際協力で渡伯したのが、1993年12月20日、諸般の事情で残留し早くも、1５年を経過した。生産性向上、改善モデル工場だったイグアスコーヒー社への支援は、10年間継続された。顧問契約は、10年を境に打ち切り、以後は必要が出た時、テーマを決め、見積もりして業務を行うやり方にした。 さて、周知のように、ブラジルは、日系人約140万人といわれ、サンパウロで暮らしていると日本にいるような錯覚に陥る。 生活の基本は「衣食住」、中でも一番大事な「食」生活は多分日本以上に日本的である。 米は、日本と全く同じものが、数種類あり、値段もピンキリ、味噌醤油（日系数社）、豆腐、納豆、かまぼこ各種、豆もやし、梅干まで製造販売されている。 毎週土日は、サンパウロの台所を扱う市場に行く。野菜、果物は何でもある。正確には、ドリヤン（果物の王様）のみ無い。知人に聞いたら、あるというので、精査した結果、ジャッカ（ジャックフルーツ）であった。アマゾンで生産テストしている情報もあるが2005年1月現在、登場していない。 日本では野菜の高騰が社会問題になっているが、ここは別世界。農家が気の毒なくらい安価である。キャベツ（大1、小２）、大根（大１、小２）、にんじん（数本）、白菜（中１）などで、1.00レアル程度である。（1レアル＝６７円・200８年８月現在） 35年前、ブラジルは果物王国だったにもかかわらず、りんごは、輸入国であった。JICA協力開始同時に、長野県の後沢博士が来伯、産地選定から着手、南伯サンタカタリーナ州・サンジョアキン周辺でりんご造りをはじめたのである。最近の吉田専門家（フジりんご命名者、数年前サンパウロにて入病、死亡）に至る支援苦労の結果、今日ではサンパウロ野菜市場に日本原産フジが販売されている。９４年、後沢博士のカウンターパート（C/P）、つまり、農業試験場の研究員、農家の人々を中心に感謝の気持ちの表れとして胸像が作られ、除幕式には日本から博士未亡人も出席し、先生の遺徳を偲んだのである。 という訳で、市場では、2レアルで小粒ながらフジりんごが10-12個買えるため、りんご大好きの中田所長大満足というところ。 柿はブラジルでも「カキ」と呼び、高級果物ではあるが、1個が1レアル程度、西瓜は1個2レアル、かぼちゃ「ぼうぶら」（ポルトガル語）、中国南部原産レイシ（茘枝・ライチー）も産出し、市場に出回る。サンパウロ郊外でたわわに実をつけた茘枝の木を見つけたので、急いでスケッチしておいた。　御覧あれ。（[Photo・関連画像]を参照） 魚介類も豊富で、魚は何でもある。サンパウロの特長は寿司屋さんの多いこと。新鮮な魚が市場に出る証拠であり、鮭はアンデスの向こう側から入るらしい。鯛はパルゴスと呼ばれ、普通の食材、キロ　10レアル（小型20センチ・2枚）なので、時折、豆腐を入れて、醤油味の吸い物を作り日本を偲ぶ。かれい・ひらめも豊富にあり、安い。ブラジルでは、生の鱈（たら）は、殆ど手に入らない。暖かい国だから無理もない。時折、サンパウロ魚市場に出るらしいが、アルゼンチン南部からの輸入品に違いない。スーパーマーケットに行くと、塩鱈が手に入る。これは、北欧からの輸入品であるが、「バカリャオ」と呼ばれ、高級食材の筆頭。キロ・50-80レアルの値段がつく。刺身・寿司用マグロがキロ１８－２０レアルで手に入るから、如何に高いかわかる。よって、高級レストラン、メニュウで、庶民の口には中々入らないが、年末・年始に大幅なデスカウントがあるので食している。塩抜きした切り身の上に、ジャガイモ、にんじん、ピーマンなどを並べ、オーブンで焼くだけなのに、鱈に残った塩味が、野菜に程よく浸透し、単純ながら美味である。 例によって、主題から大きく脱線したので、桜にもどる。イグアスコーヒー社がグローボ誌が選ぶブラジル優良企業200社の堂々2５位に選ばれた。丁度10年の支援期間も終わったので、記念に桜の木を植樹する事にした。日系人の先輩諸氏が、ブラジルに移住して、日本の花「桜」を植えてみたい、お花見をしたいと思っても不思議ではない。最近は、サンパウロ市内、イビラプエラ公園、サンパウロ大学、郊外のカンポス・ド・ジョルドンなどシーズンになるとお花見でにぎわう。 早速、桜博士と異名をとる、沖真一さん（東京農大会役員、サンパウロ博研副会長）に相談し、20本の桜を選び、北パラナのコルネリオプロコピオ市にあるイグアスコーヒー社の庭に記念植樹を行った。2年半ぶりに訪問したら、立派に根を張り、見違えるように大きく成長していた。 [この記事を知人・友人に紹介する]　[目次へ]　[このページのトップへ]